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你知道不銹鋼廚具應該如何進(jìn)行清理保養嗎，今天就跟隨小編一起去了解下吧。
陜西不銹鋼廚房設備廣泛應用于陜西商業(yè)廚房，不銹鋼因其美觀(guān)、耐腐蝕、綠色環(huán)保、易于清洗而受到人們的喜愛(ài)。不銹鋼不僅外觀(guān)優(yōu)越，而且無(wú)害。適用于廚房水和火交織的環(huán)境。因此，不銹鋼廚房設備自然成為商用廚房的主力軍。
但是廚房設備的清潔保養一直是廚師們頭疼的問(wèn)題，比如油污、銹垢，這些都是贓物，很難動(dòng)搖。其實(shí)不銹鋼廚房設備的清洗并不是一件難事。應該怎么清洗保養？
1.灰塵:不銹鋼表面有灰塵，容易去除污垢的可以用肥皂和弱洗滌劑清洗，結合劑成分可以用酒精或有機溶劑(乙醚、苯)擦洗。
2.油脂:不銹鋼表面的油脂被油和潤滑油污染。用軟布擦拭干凈后，用中性洗滌劑或氨溶液或專(zhuān)用洗滌劑清洗。
3.酸腐蝕:漂白劑和各種酸附著(zhù)在不銹鋼表面。立即用水沖洗，用氨水溶液或中性碳酸水溶液浸泡，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
4.表面彩虹:不銹鋼表面彩虹是由于過(guò)度使用洗滌劑或油造成的，可以用溫水中性洗滌劑洗掉。
5.附銹:不銹鋼表面的污垢引起的銹蝕，可用10%硝酸或研磨去污劑清洗，或用特殊的清洗藥物清洗。
注意！清洗不銹鋼表面時(shí)，不要劃傷表面，避免使用漂白成分和磨料清洗液、鋼球、磨具等。要去除清洗液，清洗后用清水沖洗表面。加強維護可以延長(cháng)不銹鋼的使用壽命。
通過(guò)上述的介紹相信大家已經(jīng)有所了解了，如果在學(xué)習過(guò)程中還有什么不懂，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！